Estos procedimientos recaerán sobre diferentes bienes o servicios que se ofrecen en el mercado, escogidos para su control específico.

Así, Ministerio y Comunidades Autónomas buscan asegurar que los productos puestos a disposición de los consumidores cumplan los requisitos establecidos para garantizar el acceso a la información adecuada, la calidad, su salud y seguridad.

Estas actuaciones incluyen desde la inspección de la información de los productos ecológicos hasta la vigilancia del etiquetado de eficiencia energética de electrodomésticos o el control de los teléfonos gratuitos de atención al cliente en las empresas obligadas.

Por su parte, la información presente en el etiquetado de pescado sin envasar de venta en pescadería, los productos destinados a vegetarianos o veganos, los panes con masa madre o la venta de alimentos on line son algunos de los productos alimenticios que serán especialmente vigilados.