Según explicaron a Servimedia fuentes de Mercabarna, a día de hoy no se puede determinar la evolución del precio del pepino esta semana porque "no se vende".

"Los mayoristas tienen producto, pero no hay demanda. El lunes aún vendieron algo, pero ayer nada y hoy tampoco", señalaron las citadas fuentes.

Desde su punto de vista, "una vez levantada esta alerta, el siguente paso lógico es que comience a normalizarse" la venta.

Sin embargo, es "complicado" determinar lo que va a pasar, ya que la recuperación del mercado mayorista no se producirá "de un día para otro".

Lo primero que ha de pasar es que "el consumidor quiera pepino y lo compre" en los establecimientos. Posteriormente, una vez que se acaben las existencias en las tiendas, éstas volverán a encargar pedidos a los mayoristas.

Cuando esto se produzca, el precio del pepino podría bajar algo, si la oferta es muy alta; con todo, si se produjera una demanda elevada, también podrían mantenerse los precios de este vegetal.