De este modo, según datos de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el sector mantendrá su cifra de negocio en 2010, lo que a su juicio revela la solidez de este industria, a pesar de la crisis económica.

La tercera oleada del Barómetro del Sector de la Alimentación, elaborado la FIAB, señala que esta cifra de negocio se ha visto favorecida por el continuo incremento en el valor de las exportaciones, que entre enero y septiembre de 2010 creció un 9,9%, alcanzando un total de 12.285 millones de euros (según los último datos disponibles del ICEX).

El sector de la alimentación continúa siendo uno de los pocos con una balanza positiva, con un saldo que ascendió a 514 millones de euros.

Por otro lado, los últimos datos del IPI (Índice de Precios Industriales) referentes al mes de septiembre, muestran la estabilidad del sector de la alimentación, con una variación interanual positiva del 3%. Sin embargo, el sector de bebidas sigue sumando una variación interanual negativa, que se sitúa en -7,4%.

Esta organización augura que, probablemente, el sector de la alimentación concluirá el año con un índice igual al del año anterior, mientras que el sector de bebidas registraría un descenso del 6,3%.

EMPLEO

En cuanto a la ocupación en el sector al finalizar el año, será también prácticamente la misma que en 2009, con 439.000 empleados, según anticipan datos de la Federació.

Para el secretario general de FIAB, Horacio González Alemán, "el empleo se mantiene relativamente estable en el sector alimentario hasta junio 2011, siendo de nuevo uno de los sectores en los que se produce menos pérdidas de puestos de trabajo".

El sector de fabricación de bebidas, sin embargo, ha sido golpeado por la regulación de empleo en lo que va de año, con un crecimiento anual de sus ERE (expedientes de regulación de empleo) de un 79%.

González Alemán consideró, en este sentido, que "si el sector no recibe la atención suficiente por parte de las Administraciones, corre el peligro de que su situación se deteriore tanto en términos de producción como de empleo".

Desde su punto de vista, "la situación podría ser preocupante", ya que "las prioridades de la industria alimentaria han sido marginadas por el Ministerio de Industria en su Plan Integral de Política Industrial".

Otra preocupación importante del sector es el nuevo enfoque de la Política Agraria Común, orientado más al mantenimiento de las ayudas a las rentas que a fortalecer la productividad del sistema agroalimentario europeo y reforzar su posición de liderazgo mundial.

Por último, la FIAB criticó que Industria esté ultimando un proyecto de ley de Contratos de Distribución que pretende acabar con la discriminación que sufren los distribuidores frente a los proveedores. "Los abusos en las relaciones comerciales son rechazables vengan de donde vengan", añadió el secretario general de FIAB, para quien "las soluciones deberían ser iguales para todos", dijo González Alemán.