Solidaridad
Quince chefs con Estrella Michelín se unen en un calendario solidario para apoyar a la Asociación Española de Aniridia
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Martín Berasategui, Ángel León, Xanty Elías y Dabiz Muñoz son algunos de los quince chefs con Estrella Michelín que se han unido para participar en el ‘Calendario Gastronómico con más estrellas de 2019’, un calendario solidario de la Asociación Española de Aniridia (AEA).
El objetivo es recaudar fondos para las ayudas técnicas que brinda a estas personas, que nacen sin iris a causa de una mutación genética y con menos de un 20% de visión, un problema que suele ir acompañada de otras alteraciones como cataratas congénitas, nistagmus, hipoplasia macular y del nervio óptico, degeneración corneal, glaucoma, ambliopía o estrabismo.
Según informó la asociación, el próximo miércoles presentará dicha iniciativa en la sede de la ONCE de Granada. A ella acudirán la presidenta de la asociación de Aniridia, Yolanda Asenjo; el director de la ONCE en Granada, Alberto Morillas; y la delegada de Bienestar Social, Olvido de la Rosa, entre otras autoridades.
(SERVIMEDIA)
24 Sep 2018
MJR/gja