Esta acción formativa, de 350 horas lectivas y que se imparte hasta el próximo 18 de febrero, está dividida en los módulos de aprovisionamiento, pre elaboración y corservación culinaria, elaboración culinaria básica y prácticas profesionales no laborales.

Inserta proporcionará a los alumnos las destrezas profesionales que les permitan un rendimiento competitivo en el mercado de trabajo y el desarrollo de aptitudes y habilidades personales para conseguir la plena participación en su entorno laboral y social.

Este curso se enmarca en los programas operativos de Inclusión Social y de la Economía Social (Poises) y de Empleo Juvenil (POEJ), que está desarrollando Fundación ONCE a través de Inserta, con la cofinanciación del Fondo Social Europeo y la Iniciativa de Empleo Juvenil, para incrementar la formación y el empleo de las personas con discapacidad.