Según sus promotores, la muestra busca reunir la a diversidad paisajística, cultural y gastronómica de España concentrada en un solo espacio. La exposición propone a los visitantes un juego interactivo donde el reto consiste en dejarse guiar por la memoria gustativa, táctil, auditiva, olfativa y visual.

Nubes que permiten escuchar sonidos, aromas que transportan a sitios insospechados o texturas y sabores que pondrán a prueba la memoria son algunas de las experiencias que propone esta exposición, que ofrece también varios talleres para descubrir la gastronomía con los cinco sentidos. El cocinero Carlos Maldonado ayudará a despertar los sentidos a través de su cocina y habrá varios talleres dedicados en exclusiva a los niños.