En la conferencia "Derecho a la Seguridad Alimentaria, Vallaure afirmó en Panamá que "el efecto más claro es que una parte de la población que ya había salido de la pobreza está retornando a ella por la falta de acceso a los alimentos y por la recesión en los ingresos", según informó la ONU.

Según la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), actualmente hay 53 millones de personas hambrientas en América Latina y el Caribe, el mismo número que en los años 90, frente a los 45 millones que sufrían hambre en el período de 2003-2005.