A nivel europeo, según datos del COPA-Cogeca (la Cooperativa Agraria y de Granjeros Europeos), el 21% del precio de un producto va para el agricultor o ganadero, el 28% para la transformación y el 51% para la distribución. Estas cifras son para UPA la demostración de que “queda mucho por cambiar hasta configurar un sistema agroalimentario justo con los productores y con los consumidores”.

De este modo, la UPA señala que este plan europeo “aunque insuficiente, es un paso adelante positivo y un cambio de concepto muy importante para los agricultores y ganaderos de todo el continente”. “Más vale tarde que nunca”, apostillan los agricultores.

En opinión de la UPA, esta medida de la Comisión Europea implica que “Europa asume que no se puede dejar la lucha contra las prácticas abusivas sólo en manos de códigos de buenas prácticas o sistemas de regulación voluntaria”. En este sentido, esta unión de agricultores considera que “tiene que haber una legislación dura que obligue a actuar con responsabilidad”, puesto que “demasiados operadores en la cadena de valor de los alimentos llevan abusando demasiados años”.

Pese a que consideran que el plan de la Comisión es “un avance significativo”, desde la UPA valoran que “la legislación debería ser aún más dura con los que abusan”. Así, los productores proponen que se establezca un órgano supranacional que vigile y sancione, todo ello para “conseguir cambiar el comportamiento del infractor, eliminar cualquier beneficio financiero derivado del incumplimiento de las normas y disuadir futuros casos de incumplimiento”.