El curso de operaciones básicas de bar, al que asisten 12 personas con discapacidad y que tiene una duración de 290 horas lectivas, se impartirá hasta el 5 de junio. Está dividido en los siguientes módulos: ‘Servicio básico de restaurante bar’ y ‘Aprovisionamiento, bebidas y comida rápida’.

Por su parte, el curso de operaciones básicas de cocina, al que también asisten 12 personas con discapacidad y que tiene una duración de 350 horas lectivas, se impartirá hasta el 19 de junio. El curso está dividido en los siguientes módulos: ‘Aprovisonamiento, preelaboración y conservación culinarios’, ‘Elaboración culinaria básica’ y 'Prácticas profesionales no laborales’.

Inserta proporciona a los alumnos las destrezas profesionales que les permitan un rendimiento competitivo en el mercado de trabajo y el desarrollo de aptitudes y habilidades personales para conseguir la plena participación en su entorno laboral y social.

Este curso se enmarca en los programas operativos de Inclusión Social y de la Economía Social (Poises) y de Empleo Juvenil (POEJ), que está desarrollando Fundación ONCE a través de Inserta, con la cofinanciación del Fondo Social Europeo y la Iniciativa de Empleo Juvenil, para incrementar la formación y el empleo de las personas con discapacidad.