En el acto de inauguración, que tendrá lugar a las 12,45 de la mañana, estarán presentes Ruiz-Gallardón, el presidente de la Diputación de Valladolid, Ramiro Ruiz Medrano, y el alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva.

La Feria, que se prolongará hasta el día 19, contará con 19 expositores de empresas y asociaciones agroalimentarias además de un stand de Turismo de la Provincia de Valladolid.

Cada día tendrá lugar una "mini-feria" por la que se podrá degustar algún producto típico de la región y la exposición contará con zonas infantiles con animación y atracciones hinchables.