VACAS LOCAS. EL GOBIERNO HARA QUE LOS GANADEROS RESPALDEN CON SU FIRMA EL "APTO PARA CONSUMO" EXPEDIDO POR LOS VETERINARIO

MADRID
SERVIMEDIA

El Gobierno quiere que los ganaderos respalden también con su firma los certificados de aptitud para el consumo de sus reses expedidos por los veterinarios, a fin de vencer las reticencias de éstos a la hora de garantizar en solitario que el ganado que se les llama a examinar está libre del "mal de las vacas locas", según informaron a Servimedia fuentes del sector.

Los ministerios de Agricultura y Sanidad han remitido una propuesta en este sentido a las partes implicdas para aprobar ese sistema en la próxima Conferencia Sectorial de Agricultura, que se celebra el próximo martes en Madrid.

El problema que se quiere resolver es el planteado por muchos veterinarios que se niegan a suscribir todos los extremos del formulario del examen del "mal de las vacas locas" al que tienen que someter el ganado.

Ese formulario debe certificar que en los animales de la granja examinada no se ha producido ninguna incidencia en los últimos 30 días, algo que el veterinario no sempre está en condiciones de hacer porque no puede conocer la explotación tan a fondo. Tampoco puede certificar a veces que se han respetado los plazos de espera de los medicamentos antes de sacrificar los animales.

Estas reticencias de los veterinarios había paralizado las ventas de ganado vacuno en algunas zonas porque los ganaderos no pueden llevar ningún animal al matadero sin el certificado, que además corre de su bolsillo.

Si el próximo martes, en la Conferencia Sectorial de Agricultura, la comunidades autónomas dan el visto bueno a la modificación propuesta por los ministerios de Agricultura y Sanidad, el veterinario certificará los extremos correspondientes de acuerdo con sus apreciaciones y la información proporcionada por el ganadero, quien deberá respaldar el documento con su firma.

(SERVIMEDIA)
07 Ene 2001
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