Según informaron a Servimedia fuentes de Mercamadrid, la crisis generada en Francia tras la confirmación de diversos casos de "vacas locas" no incidió en el abastecimiento, ya que más del 90 por ciento de la carne que se vende en este centro es de origen español.

Además, el pequeño porcentaje de carne de vacuno importada no procede de Francia, Irlanda ni de Gra Bretaña, y se limita fundamentalmente a Holanda, Bélgica, Luxemburgo y Dinamarca.

Asimismo, Mercamadrid subrayó que la carne de vacuno que distribuye procede de animales que no exceden de los catorce meses, periodo lo suficientemente corto para impedir la incubación de gérmenes.

Por otra parte, la carne que llega a este centro está obligada a pasar controles higiénico-sanitarios y los servicios veterinarios propios realizan sus propias revisiones.

Tampoco las ventas se resintieron, ya que ls mismas fuentes aseguraron que los precios fueron hoy los mismos que hace una semana.