El peligro de que la EEB se introduzca en la cadena alimentaria humana continúa existiendo, como ha prevenido el presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria, sir John Krebs, quien manifestó en el programa de Radio 4 "Farming Today" que no existe un 100% de garantía de que toda la carne de vacuno que se vnde en Gran Bretaña sea "legal".

Este responsable cree que existen otras fuentes de procedencia de estos productos, que escapan a los controles estrictos impuestos por Londres, e, incluso, las reses podrían estar siendo sacrificadas en mataderos sin licencia.

Krebs ha dirigido especialmente su advertencia a los consumidores británicos de las zonas rurales, donde es más frecuente adquirir carne a mitad de precio, con el riesgo que esto entraña.