Según informó el ISCIII, los resultados señalan que, en comparación con los bebedores ocasionales infrecuentes (consumo de alcohol una vez al mes o menos), los de bajas cantidades de alcohol (hasta 20 g/día, equivalente a dos cervezas o dos copas de vino) no tienen un menor riesgo de fallecer (por todas las causas), lo que aporta nuevas pruebas para refutar el mensaje de que beber alcohol en pequeñas cantidades podría ser beneficioso para la salud.

Mientras el consumo por debajo de 20 g/día no parece aumentar el riesgo de mortalidad, ni disminuirlo, a partir de esa cantidad el riesgo crece a medida que se incrementa el consumo de alcohol. La investigación utilizó datos de casi 44.000 personas mayores de 15 años incluidas en la Encuesta Nacional de Salud de 2011 y la Encuesta Europea de Salud de 2014, que fueron posteriormente cruzados con el registro de mortalidad hasta diciembre de 2021.

El autor principal del trabajo, Iñaki Galán, explicó que estos resultados “nos indican que los estudios que enfatizan que beber alcohol en cantidades moderadas puede ser bueno para la salud, están basados en utilizar como referencia a las personas abstemias, categoría que no es una buena referencia ya que por distintas razones tienen un peor estado de salud y un mayor riesgo de mortalidad”.

El estudio, publicado en la revista Addictive Behaviors, está liderado desde el Centro Nacional de Epidemiología del (CNE-ISCIII) y también está firmado por las investigadoras de este centro Julia Fontán, Cristina Ortiz, Teresa López-Cuadrado, María Téllez y Esther García-Esquinas.

Además, el ISCIII recordó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) plantea que no existe un umbral de seguridad que garantice la ausencia de riesgo en el consumo de alcohol, por lo que el mensaje que debe recomendarse es el de “alcohol, cuanto menos mejor”, concluyó Galán.