El primer paso será preparar folletos para el público con información sobre estos desórdenes nutricionales. Asimismo, se enviarán cuestionarios a un gran número de médicos europeos para evaluar sus conocimientos sobre estas enfermedades.

El tratamiento de los desórdenes alimenticios varía de un país europeo a otro. Según los datos de EMA, las grandes zonas urbanas registan 3 veces más casos de afectados que los habitantes de áreas rurales. En la actualidad, seis de cada 10.000 mujeres en Europa son anoréxicas y 8,5 mujeres de cada 10.000 sufren bulimia, según esta asociación. Además, el número de casos va en aumento.

Los expertos de la EMA creen que estos problemas de salud suelen pasar a veces muy desapercibidos, o bien son subestimados. En muchas zonas del continente, ni siquiera se llegan a reconocer los desórdenes alimenticios.