El notable inremento de estas ayudas se debe a la "histórica" cosecha de la campaña 96-97, que fue de 972.000 toneladas, lo que supone un gran incremento respecto a la campaña 95-96, en la que la producción ascendió a 356.000 toneladas.

En la última campaña, la producción de aceite de oliva en la UE se situó en casi 1.850.000 toneladas, de las que 972.000 correspondieron a España, lo que representa un 52% del total de la producción.