La modesta reducción de la inflación en noviembre (del 3,6% en octubre al 3,5%) "ha confirmado las expectativas sobre el impacto bajista del petróleo, pero ha reavivado los temores respecto al comportamiento de los alimentos frescos, al alza por segundo mes consecutivo", indica el informe.

En efecto, el incremento interanual de los alimentos frescos quedó en un 2,3% en noviembre, medio punto por encima del mes anterior por el impacto de los precios cárnicos y del pescado, principalmente. Los alimentos elaborados mantuvieron una tónica de mayor estabilidad, pero en cotas elevadas, un 4,1% interanual.