Otra de las acciones de protesta previstas será la realización de una huelga coincidiendo con la vendimia, a finales de agosto o principios de septiembre.

El portavoz d CCOO, Manuel Oliva, explicó que las diferencias que separan a la patronal y los sindicatos para la firma del convenio se deben a la intención de la Federación de Viticultores de Jerez (Fedejerez) de modificar el convenio para introducir en él la reforma laboral.

Otra discrepancia es la contratación de los trabajadores eventuales, aunque en este punto, matizó Oliva, "estamos dispuestos a ser flexibles, pero como contrapartida exigimos que las tareas de embotellado y bodega las realicen los trabajadore a quienes afecta el convenio".

Los sindicatos han destacado que Fedejerez tiene de plazo hasta el día 16 para intentar un acercamiento con ellos, y si éste no se produce, se iniciarán las movilizaciones previstas.