El CECAF es una unidad del Ejército del Aire que se ocupa de las misiones relaconadas con la publicación en formato digital de la cartografía aeronáutica y también colabora con organismos civiles para aportar la capacidad de teledetección y fotointerpretación de esta unidad.

Su labor se inicia con uno o varios vuelos fotográficos sobre el territorio nacional del que se van a elaborar los negativos o diapositivas en formato aéreo. Posteriormente los negativos se llevan a los laboratorios para ser revelados y positivados y, finalmente, los positivos son restituidos por mapas fotogáficos en la sección de Fotogrametría.

Entre otras misiones, el Centro Cartográfico y Fotográfico del Ejército del Aire ha colaborado con los vuelos fotográficos para valorar los daños causados por el desbordamiento del Guadalquivir en las últimas inundaciones, en los planos de obstáculos realizados por AENA y en el mapa topográfico completo de Melilla.