La gestión de las ayudas se llevará a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con el objeto de asegurar su plena efectividad y garantizar iguales posibilidades de obtención y disfrute.

Las ayudas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias han desempeñado un destacado papel en la política de fomento de la constitución y funcionamiento de dichas organizaciones, pero se hace necesario actualizar sus cuantías, que han permanecido inalterables desde 1997.

Estas subvenciones van destinadas a la realización de campañas de información y promoción, incluida la creación de su imagen externa, en las que se incluyen la elaboración de estudios, dotación de sistemas informáticos de acopio, tratamiento y transmisión de datos y el equipamiento e instalación de laboratorios de control.