En la moción, el PSOE explica que uno de los apartados del real decretopor el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor, impide a éstos poder distribuir preparados cárnicos frescos a los establecimientos de comidas preparadas.

En desacuerdo con esta norma por, entre otras consideraciones, entender que la citada exclusión no parece realmente estar basada en razones estrictamente sanitarias, insta al Ministerio de Sanidad y Consumo a recabar la opinión de las comunidades autónomas al respecto.

En la exposición de motivos de la moción, su promotor, el senador Andrés Perelló, repasa las singularidades de distintos artículos, apartados o normas en vigor que vienen a demostrar que la limitación planteada en el decreto de referencia, especialmente respecto al suministro a bares y restaurantes, es innecesaria y adolece de fundamento.

"Parece lógico, pues, que en el nuevo marco reglamentario no se impida el suministro de preparados de carne frescos a establecimientos de comidas preparadas por parte de los establecimientos autorizados para la elaboración de estos productos, tal como sucede con el resto de productos alimenticios servidos por minoristas", defiende el senador.

Al final de su exposición, el senador socialista destaca que la preocupación que las asociaciones de carniceros y charcuteros de toda España han manifestado desde la aprobación del citado Decreto, está más que justificada, como lo está el respaldo dado a los mismos, entre otros, por la Conferencia Española de Empresarios de Carne.

Esta moción será debatida en el pleno del Senado del próximo miércoles, 11 de marzo.