Esta bajada de precios afectaría sobre todo a los agricultores de Castilla-La Mancha, primera comunidad autónoma de España en la prodcción de ajo morado, y más en concreto a las provincias de Albacete y Cuenca, que cultivan al año más de 15.000 hectáreas de este bulbo.

Hidalgo agregó que otros problemas del sector son la posible reducción de las exportaciones a Hispanoamérica, principal cliente de los productores españoles, y la fluctación del cambio del dólar.

Las expectativas de exportación para este año oscilan entre 8 y 10 millones de kilos, sobre una producción total en toda Castilla- La Mancha de 32 millones, un 25 por cento menos que el año pasado. La caja de 10 kilos tiene un precio entre 20 y 22 dólares (unas 2.000 pesetas).