En concreto, la producción de aceite se situará entre 1,25 y 1,3 millones de toneladas, frente a las 1,11 de la campaña 2006/2007 que se acaba de cerrar.

Estas son las previsiones con las que trabajan desde la patronal de envasadores Anierac y de la de distribución Asoliva, presentadas hoy en rueda de prensa.

Para el presidente de Anierac, Pedro Rubio, estos datos muestran que 2007-2008 será "una campaña razonablemente estable desde todos los puntos de vista", que consolida la recuperación del sector tras la crisis de 2005-2006, si bien no se alcanzarán los niveles de la anterior a ésta.

Para la próxima campaña, a la producción española hay que sumar unas existencias iniciales de 226.800 toneladas de aceite y 80.000 toneladas de importación, lo que elevará la disponibilidad del producto entre las 1,55 y 1,6 millones de toneladas.

Del total de la producción española, alrededor del 49% se exportará al exterior. Se trata de entre 625 y 645 millones de toneladas, cuyo valor asciende a 1.750 millones de euros, explicó el presidente de Asoliva, José Pont.

De esta cifra, el 53% se exportará a granel, siendo Italia el principal destino con un porcentaje superior al 43%, y el 47% irá ya envasado, sobre todo a Australia (17,6%), Estados Unidos (12,4%) y Francia (10,7%).