LA PESTE PORCINA AFECTARA "MUCHO" AL MERCADO ESPAÑOL, PORQUE SEGOVIA ES PROVINCIA CRIADORA, SEGUN LA UCE

MADRID
SERVIMEDIA

Los brotes de peste porcina aparecidos en 21 comarcas de Lérida, Segovia, Toledo y Madrid afecarán "mucho" al mercado español de carne de cerdo, debido sobre todo a que Segovia es una provincia dedicada a la cría de lechones para su posterior engorde en otras regiones españolas y las granjas necesitan casi un año para que las nuevas hembras comiencen a parir, según señaló hoy a Servimedia Rafael Urrialde, portavoz de la Unión de Consumidores de España (UCE), que es miembro, en nombre de los consumidores, del Comité Consultivo de la Carne de Cerdo en Bruselas.

Mientras que en otras zonas, por eemplo Lérida, repondrán la cabaña afectada con animales importados de otras regiones o de fuera de España, en Segovia tardarán en recuperar el ritmo de producción, lo que repercutirá sobre la producción nacional y podría incrementar las importaciones.

La UCE señaló que es previsible un retraimiento de la demanda en el consumo de carne de cerdo, así como una subida de precios por la disminución de la oferta.

Respecto a las implicaciones sanitarias de la peste porcina, sólo afectan a los animales. as personas no corren ningún peligro si comen carne de cerdo enfermo; ahora bien, el hombre puede ser agente transmisor de la peste a cerdos sanos.

(SERVIMEDIA)
15 Ene 1998
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