La ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia; el presidente del Principado de Asturias, Vicente Álvarez Areces; el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Rafael Rodrigo, y el rector de la Universidad de Oviedo, Juan Vázquez, firmarán mañana en la capital asturiana el convenio de colaboración para la creación del centro.

Según informó hoy el CSIC, el objetivo del centro será desarrollar proyectos de investigación sobre distintos aspectos de la leche y los productos lácteos.

Las investigaciones que desarrolle buscarán aumentar la competitividad del sector lácteo español y situar al centro como lugar de referencia para este tipo de investigaciones. El acuerdo contempla además promover proyectos con otros grupos de investigación, empresas y centros tecnológicos y potenciar la transferencia de tecnología.

El presidente del CSIC, Rafael Rodrigo, considera que su puesta en marcha "permitirá que los investigadores españoles lideren la investigación en esta área", además de potenciar la relación con las asociaciones y empresas del sector.

Esta primera fase de la creación del centro se prolongará un año, y contará con una inversión de 500.000 euros. Ésta se realizará a través del CSIC y de la Fundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Aplicada y la Tecnología.