"No hay que alarmar tanto a la población, porque este producto no es tan nocivo ni peligroso como la alarma social que ha creado", dijo Espuny a Onda Cero. "Los efectos que tendría el benzopireno serían a muy largo plazo y con grande cantidades de ingesta de aceite de orujo. Con las cantidades que se consumen no hay ningún problema. Esto tiene menos efecto desde luego que un pitillo".

A su juicio, "suponiendo que alguien haya consumido 15 litros de aceite de orujo, tendría el riesgo como de dos pitillos al año (...) Se ha producido una alarma social absolutamente injustificada, porque el efecto no es tan nocivo como se está diciendo".