El encuentro, según los organizadores, está formado por seis pruebas de regularidad de suelt de palomos deportivos y exposiciones de palomos de raza.

En la organización participan la Federación Española de Columbicultura, la Federación Madrileña de Columbicultura y la Sociedad de Columbicultura "La Estrella", con sede en la localidad.

La columbicultura, deporte muy arraigado en diversos puntos de España, es el arte de la cría y selección de palomas. La modalidad está considerada como un deporte ecológico, en ningún caso maltrata a estas aves.