Según informó esta fundación, su trabajo se basa en proponer proyectos, actividades y publicaciones en las áreas de información al consumidor, iniciativas sociales y solidarias y en favor del desarrollo sostenible y respeto al medio ambiente.

La Fundación Grupo Eroski ofrece a los consumidores soluciones en lo referente a salud, bienestar, alimentación, economía doméstica, entorno comercio justo, nuevas tecnologías, sociedad de la información y el ocio.

Para entablar esta comunicación con los consumidores, la Fundación Grupo Eroski cuenta con la revista de información "Consumer", con una tirada de 340.000 ejemplares mensuales, y un portal de contenidos en Internet, que se presentará mañana.