MURCIA

EL MINISTERIO DE AGRICULTURA PREMIA LA CALIDAD DE ACEITES VÍRGENES DE SEVILLA, CÓRDOBA, HUELVA Y TARRAGONA

MADRID
SERVIMEDIA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concedió hoy los premios "Mejores Acéites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2005-2006". Los galardonados han sido productores de las provincias de Sevilla, Huelva, Córdoba y Tarragona.

Según informó el ministerio mediante un comunicado, en la categoría "Aceites de oliva virgen extra de producción convencional", ha sido premiada, en el apartado de "Aceites frutados verdes amargos, la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestro Padre Jesús Nazareno de Priego de Córdoba.

Su aceite se define como "Frutado muy equilibrado verde intenso, en el que aparecen notas de manzana verde, hierba, alloza y tomate verde. En boca es ligeramente dulce y almendrado, amargo con intensidad media y algo más picante".

En el apartado de "Aceites frutados verdes dulces", el premio ha recaído en la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera de Pedrera (Sevilla).

Su aceite se define como "Frutado de aceituna verde intenso, complejo y equilibrado, donde sobresalen la hoja de higuera, hoja de olivo, alloza, hierbabuena y tomillo.

En boca es, de entrada, dulce y ligeramente almendrado de alloza, amargo y algo más picante".

En la modalidad de "Aceites frutados maduros", el premio ha sido para la Cooperativa Agrícola i Caixa Agraria de Cambrils (Tarragona).

Su aceite se define como "Frutado medio alto que recuerda a las frutas maduras, en cuyas notas predomina la almendra madura. Muy equilibrado. En boca es muy dulce y almendrado de entrada y ligeramente picante y amargo".

Finalmente en la categoría "Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica, el galardón ha recaído en la Sociedad Cooperativa Andaluza Virgen del Castillo de Carcabuey (Córdoba).

Este aceite se define como "Frutado verde muy intenso, complejo y equilibrado, donde sobresalen las notas de hoja, hierba, alloza y tomate verde. En boca es, de entrada ligeramente dulce y almendrado, y amargo de intensidad alta y algo más picante".

(SERVIMEDIA)
04 Mayo 2006
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