Según informa el ministerio en un comunicado, los objetivos de este convenio son establecer un sistema de acceso a las Bases de Datos de la Agencia para el Aceite de Oliva, para que la Junta de Andalucía pueda disponer de la información sobre producción, existencias y movimientos de aceite de oliva y aceituna de mesa procedente de las declaraciones formuladas por los titulares de instalaciones que se encuentren en su territorio.

Asimismo, se implantará un procedimiento para que Andalucía esté informada de las actuaciones de control sobre el terreno que la Agencia para el Aceite de Oliva lleve a cabo en las instalaciones situadas dentro de su ámbito territorial, así como de su resultado.

Además, el ministerio indica que se tendrá en cuenta la aplicación de mecanismos que ayuden al conocimiento y caracterización de los aceites de oliva y de las aceitunas de mesa comercializados en Andalucía.

Este convenio de colaboración tendrá vigencia hasta el 10 de julio de 2008, con la posibilidad de ser prorrogado.