Según informó este departamento, el objetivo es evitar, entre otras cosas, que los "bajos precios de la leche actuales" deriven en posibles fraudes que den lugar tanto a competencia desleal entre los operadores como una comercialización de productos alimenticios que "no cumplan con los requisitos de calidad legalmente exigibles".

Estas actuaciones de intensificación y coordinación en el ámbito del control en origen de la calidad de la leche de consumo forman parte del Plan Estratégico para el Sector Lácteo "Horizonte 2015".