Según informó este departamento, esta guía tiene además como objetivo orientar a las empresas acuícolas sobre los requisitos necesarios que deben cumplir para la implantación de un sistema de producción ecológica.

La edición de esta guía responde al Plan de Acción de la Calidad de los productos pesqueros 2007-2008, impulsado por la Secretaría General del Mar.