Según informó hoy la compañía, el plan consistirá en sustituir gradualmente el aceite que utiliza para elaborar patatas fritas, productos de pollo o pescado, por una mezcla de aceite basada en semillas con alto contenido de ácido oleico.

El primer país que comenzará a utilizar el nuevo aceite en los próximos meses será Dinamarca, seguido de Suecia, Noruega y Finlandia.

El objetivo de la delegación española de McDonald es conseguir en octubre de 2007 un máximo de AGT del 2% y de grasa saturada del 12% en el aceite de fritura, utilizando semillas de girasol alto en ácido oleico.