La iniciativa recorrió, desde el pasado mes de noviembre, 30 ciudades españolas de Madrid, Comunidad Valenciana, Andalucía, Castilla y León, Asturias y País Vasco.

Además, 250 personas acudieron a la escuela "Dietas equilibradas" desarrollada junto a la muestra con el fin de promover hábitos dietéticos saludables para prevenir la obesidad, así como un conocimiento más amplio de la importancia de una alimentación equilibrada y adaptada a cada edad.

El perfil de los consumidores que visitan la exposición suele de una mujer de más de 30 años, que soportan el peso de la alimentación su familia y desea informarse de cómo mejorar sus hábitos nutricionales.

Esta iniciativa común de Idea Sana Eroski y Fundación Española del Corazón se enmarca dentro de una campaña que tiene como lema "prevenir la obesidad es una idea sana" y que comenzó en mayo de 2005 y que culmina el próximo mes, habiendo superado ampliamente, según sus organizadores, el objetivo inicial de llegar a un millón de consumidores.

Las preguntas más frecuentes que los consumidores trasladaron a los especialistas en nutrición se centraban en temas como las dietas de adelgazamiento, la tensión arterial, el colesterol y la pertinencia de ciertos alimentos y conductas dietéticas.

En este sentido, los expertos recordaron que una dieta (ya sea de adelgazamiento o no) debe incluir todos los alimentos pero también debe ayudar a reeducar los hábitos alimenticios de la persona. Asimismo, la práctica de ejercicio físico de forma regular y la reducción de la sal en los alimentos evita el colesterol y mejora la tensión arterial.

A partir de abril y hasta el verano, esta exposición sobre alimentación saludable se desplazará a 32 localidades de Madrid, Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha y País Vasco.