Según informaron fuentes de la organización, este año batirán nuevamente el record tanto por el tamaño, como por el peso del roscón, que viene sirviéndose al público desde hace 9 años.

Para la elaboración del dulce, que se servirá acompañado de una taza de chocolate caliente, se emplearán 967 kilos de harina, 250 de mantequilla, 150 de azúcar, 3.000 huevos, 36 litros de rón, levadura, agua de azahar, ralladura de naranja y lión y diversos tipos de fruta y almendra.

El maestro panadero José Pedro Orio será el encargado de realizar el dulce que será repartido en la Puerta del Sol y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, Metro, Cajamadrid, Orio Pan, el centro comercial "Las Ventas" y la empresa Publisistemas.

El acto será presidido por el alcalde de Madrid, José María Alvarez del Manzano, junto con el presidente de Aldeas Infantiles SOS de España, Juan Belda.