MADRID. LA PUERTA DEL SOL ACOGERA EL SABADO EL ROSCON DE REYES EN FAVOR DE ALDEAS INFANTILES SS
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La Puerta del Sol de Madrid será el próximo sábado el lugar donde se repartirá el tradicional roscón de Reyes a beneficio de Aldeas Infantiles SOS, que podrá ser degustado por todos los ciudadanos que lo deseen.
Esta es la décimoquinta edición del Roscón de Aldeas Infantiles, en cuya elaboración han trabajado doce maestros pasteleros, encabezados por José Pedro Orio.
El primer corte, a las 12 del mediodía, lo efectuará el alcalde de la capital, José María Alvarz del Manzano, junto con el presidente de Aldeas Infantiles SOS de España, Juan Belda Becerra.
El roscón pesa aproximadamente 2.000 kilos y está compuesto por 1.200 kilos de harina, 3.700 huevos, 200 kilos de azúcar, 200 de mantequilla, 100 de levadura, 75 de piel de naranja, 60 de fruta escarchada, 12 de sal, 25 litros de ron y 2,5 litros de agua de azahar. Todas las personas que se acerquen a la Puerta del Sol recibirán, junto a un trozo de roscón, una taza de chocolate caliente.
(SERVIMEDIA)
03 Ene 2002
CAA
