MADRID. MIL KILOS DE GARBANZOS EN LA XIII EDICION DEL COCIDO MADRILEÑO EN FAVOR DE LAS ALDEAS INFANTILES
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Las fiestas de San Isidro culminarán el próximo domingo con la XIII Edición del Cocido Madrileño a beneficio de Aldeas Infantiles SOS, ue se celebrará en la Plaza Mayor. La primera cucharada será para el alcalde de Madrid, José María Alvarez del Manzano.
Para cocinarlo, serán necesarios 1.000 kilos de garbanzos, 265 de patatas, 265 de morrillo, 500 de repollo, 200 de gallina, 200 de chorizo, 100 de morcilla, 165 de huesos, 135 de zanahoria, 50 de sal y 2 de bicarbonato, según informó Aldeas Infantiles en un comunicado hecho público hoy.
Los ingredientes para este cocido, elaborado por el Grupo de Abastecimiento I-11 del Ejércitode Tierra, serán aportados por el Centro Comercial Las Ventas. El pan lo llevará Orio Pan y el reparto lo realizarán alumnos de la Escuela de Hostelería.
(SERVIMEDIA)
16 Mayo 2000
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