CCOO pretende que estas jornadas se conviertan en foro de debate e intercambio de ideas entre los profesionales del turismo, las organizaciones empresariales y sindicales, y las distintas Administraciones de la Comunidad.

Para ello contarán con la presencia de los presidentes de las patronales de la hostelería y el turismo, los alcaldes de los diferentes municipios turísticos de la Comunidadprofesionales contrastados del sector, entre otros.