La descomunal tortilla será elaborada con 1.200 kilogramos de patatas, 400 de cebolla, 10.000 huevos y 200 litros de aceite, y espera figurar en el "Libro Guinnes de los Records", para lo cual asistirán representantes de esta institución, con el fin de certificar el logro.

La tortilla gigante será el plato fuerte del II Festival de la Patata, que durante el viernes, el sábado y el domingo contará con la actuación de grupos de música étnica, una Feria del Comecio Justo y degustaciones diarias de los más variados platos, elaborados por cocineros iberoamericanos y con la patata con ingrediente esencial.