Según informó la Federación Española de Hostelería, los hosteleros han realizado esa oferta, mayoritariamente, para camareros de sala y para los puestos de camareros/as de pisos y barra, yudantes de cocina, mozos de equipaje y limpiadores.

Los contratos se firmarán en Ecuador y Colombia, principalmente, una vez realizada una selección de los candidatos a estos puestos de trabajo.

La incorporación de este personal de hostelería, que contará con un contrato de 12 meses a jornada completa, está prevista entre octubre de 2002 y febrero de 2003.