En este sitio de Internet se abordan temas relacionados con la alimentación, la salud, el consumo y la seguridad alimentaria, cuestiones que cada vez son más percibidas como importantes por el público.

Al visitar esta página web, el usuario encuentra noticias de actualidad sobre alimentación y salud, los últimos avances científicos y tecnológicos en la materia, la opinión de especialistas de reconocido prestigio y un canal de acceso directo a las direccines de Internet de grandes empresas de alimentacion y bebidas, y de algunas asociaciones de consumidores, entre otras informaciones.

"En informacionconsumidor.com creemos que la seguridad alimentaria es un reto en el que todos estamos implicados y estamos seguros de que la difusión de información veraz y del conocimiento científico entre los consumidores, contribuirá eficazmente tanto a incrementar los niveles de seguridad como a mejorar la percepción de la misma", señaló la fundación en una nota de pensa.