LA HOSTELERIA TENDRA RANGO DE DIPLOMATURA UNIVERSITARIA
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La Universidad de Alcalá de Henares impartirá, a partir del próximo curso, la primera titulación universitaria de España en Hostelería, con el apoyo de la Fedración de Restaurantes, Cafeterías y Bares, y de la Fundación Coco-Cola España.
La hostelería, que supone un 10% del Producto Interior Bruto, se caracteriza por un bajo nivel de cualificación académica. Actualmente, el 42,5% de los ocupados en el sector de Hostelería no posee el graduado escolar, y tan sólo el 3,7% tiene titulación universitaria.
(SERVIMEDIA)
14 Jul 1998
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