Panrico, uno de los más importantes grupos alimentarios españoles, es líder en el sector de la panadería y bollería en España y Portugal. Fundado en 1961, el grupo elabora y comercializa pan de molde y bollería con marcas como "Donuts", "Panrico", "Bollycao" y "Donettes".

Albert Costafreda continuará como presidente del consorcio de alimentación y mostró hoy su satisfacción porque con la incorporación de los fondos de Apax Partners al accionariado de Panrico "se cumple un nuevo hito en la historia del grupo".

Se espera que el cierre definitivo de la transacción se produzca en noviembre de 2005. La operación ha sido parcialmente financiada con un préstamo sindicado suscrito por Goldman Sachs, ING, Caja Madrid, Royal Bank of Scotland y "la Caixa".