Lipsky hizo esta advertencia en un discurso pronunciado ante el Consejo de Relaciones Exteriores, un "think tank" estadounidense, del que informa el FMI en su página web.

"Para plantear la cuestión sin ambages", afirmó el número dos del FMI, "los riesgos inflacionarios han reemergido como una amenaza global tras una larga ausencia".

Según los pronósticos del FMI, los precios de los alimentos seguirán en niveles elevados. "Esperamos que los precios agrícolas sigan elevados en el futuro previsible", señaló Lipsky, ya que el aumento de la demanda exige incrementar la oferta mediante nuevas inversiones y reformas de las políticas aplicadas hasta ahora, y ambas cosas "llevarán tiempo", reconoció.

La consecuencia más dramática de todo ello es que "los desafíos humanitarios de unos precios de alimentos altos no desaparecerán pronto", añadió.

Lipsky insistió en que el brote inflacionario debe ser tomado en serio, "ya que genera desafíos potenciales significativos para la estabilidad económica que podrían socavar las perspectivas para restaurar la combinación de baja inflación y sólido crecimiento que prevalecieron en la última década".

A este respecto, animó a los gobiernos a tomar medidas como la reducción de subsidios a los biocarburantes y mejoras en las políticas agrícolas.

Añadió que el FMI está esforzándose en ayudar a los países en vías de desarrollo, que son los más afectados por la carestía tanto de los alimentos como de la energía.