Beotas ha abarcado todos los campos de la comunicación a lo largo de su carrera. En prensa ha desarrollado labores periodistas en diarios como "Marca" y "El Mundo" y en revistas como "Actualidad Española" y "Gaceta Ilustrada", entre otros.

Por otro lado, ha sido presidente de Grupo Quator-Quindici, empresa dedicada al management comunication,de la que es uno de sus socios fundadores, editor de Jurcam Producciones, empresa dedicada a la producción especializada en radio y televisión, y ha formado parte del equipo fundador del servicio de información especializada de salud de Europa Press.

"La Rebotica", programa socio-sanitario que presenta Enrique Beotas y que en la actualidad se emite cada sábado en la Cadena COPE de 16.00 a 18.00 horas, ha cumplido los quince años en antena.