Toledo, que acude en Roma a la cumbre de alto nivel de la FAO sobre cambio climático, energía y alimentación, declaró a Servimedia que "la biodiversidad es muy importante en los desafíos de la agricultura y la alimentación".

Explicó que existe una gran diversidad genética en los distintos granos y puso como ejemplo el arroz, que, según dijo, cuenta con más de 100.000 tipos, cada una de ellas con cualidad y calidad distinta.

En este sentido, Toledo subrayó la importancia de conocer qué tipo de grano se adapta mejor al terreno cuando se atraviesa una situación de sequía o a una plaga de enfermedades.

"En esta cumbre, por fin se ha comprendido que la biodiversidad y el cambio climático van a estar relacionados en el futuro y se va a tener que trabajar en un contexto común de cambio climático y seguridad alimentaria", subrayó.

Toledo indicó que la FAO también tendrá que abordar en el futuro la cuestión de la 'bioenergía versus seguridad alimentaria', para lograr un equilibrio entre la producción de biocombustibles y la garantía de alimentación a la población.

"Las posiciones son encontradas en estos momentos, pero los distintos países vamos a tener la posibilidad de discutir más a fondo sobre estas cuestiones para ver cuáles son los impactos, los desafíos y cuáles pueden ser las ventajas de los biocombustibles", aseguró.

Toledo concluyó que la intención de la FAO no es que se imponga una moratoria sobre los biocombustibles, sinoestablecer unos mecanismos de intercambio de información y de conocimiento sobre esta materia.