El segundo plato fue un pescado típicamente mediterráneo, rape al horno, y de ostre se sirvieron crepes de crema catalana acompañados de dulces variados y mignardises.

Para acompañar este menú se sirvió una amplia varidad de bebidas sin alcohol, debido a que muchas delegaciones asistentes provienen de países musulmanes a cuyos creyentes les está prohibido el consumo de ese tipo de bebidas. También se consumieron vinos Milmanda y Prado Enena de 1987.

Al almuerzo de recepción ofrecido por los Reyes en el palacio de Pedralbes asistió también el Príncipe de Asturias que será e encargado de inaugurar el Foro Euromed, que se celebrará también en Barcelona tras la Conferencia.

Tras la sesión de trabajo de hoy, las delegaciones asistiran a una recepción ofrecida por el alcalde de Barcelona, Pasqual Maragall, tras la cual han sido invitados a cenar por el presidente de la Generalitat, Jordi Pujol.