Según Espinosa, "se trata de un instrumento que tiene como finalidad primordial informar y promover el consumo de nuestros alimentos de calidad dentro y fuera de nuestras fronteras aprovechando el potencial de Internet".

Además, explicó Espinosa, pretende ser un escaparate de las actuaciones que desarrollan sectores y administraciones en materia de promoción alimentaria.

Asimismo, destacó que esta página web proporcionará un punto de encuentro de los usuarios de la red interesados por la alimentación y una herramienta para la coordinación y cooperación entre los distintos agentes de la cadena alimentaria y las administraciones.

"Alimentación.es" no sólo proporcionará información actualizada, sino que también será interactivo, ya que los usuarios podrán aportar contenidos como recetas, fotos y opiniones, entre otros.

En cuanto al contenido, se han reunido las distintas campañas de promoción que se están desarrollando desde Agricultura, además de las campañas que se realizan en colaboración con los sectores, así como los programas cofinanciados con fondos de la UE.

En el caso de las campañas que ya disponen de su propia Web, se ha previsto el enlace a las mismas, multiplicando así las posibilidades de visita.

Se ha creado un apartado de localización geográfica que pondrá a disposición de los usuarios de los sistemas de navegación mapas de todos los productos con Denominación de Origen así como de información geográfica de las empresas adscritas a los sistemas de calidad diferenciada (Bodegas, queserías, etc.).

Asimismo, con la colaboración de las Comunidades Autónomas, se está creando un archivo que pretende ofrecer una información lo más homogénea posible sobre los productos de calidad diferenciada con objetivos promocionales (edición de folletos, libros, pósters, paneles, etc.).

Este apartado permite acceder a la información disponible sobre promoción alimentaria, y a los enlaces que llevan directamente a las páginas propias de cada CCAA. Para acceder a los contenidos de estas páginas se podrán hacer búsquedas simultáneas en todas ellas.

En el apartado de Turismo Agroalimentario han colaborado Turespaña, Acevín y Paradores, e incluirá "Rutas dinámicas de turismo agroalimentario", con cálculo de rutas con visitas y puntos de interés, así como fotografías que envíen los usuarios de sus experiencias por las rutas gastronómicas.

La web dedica también un apartado a todos los premios que convoca el Ministerio de Agricultura como los Premios Alimentos de España, Los Mejores Quesos españoles, Premio Mejor Empresa Alimentaria y Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, entre otros. Se destaca muy especialmente a las personas y empresas premiadas.

Además, contiene un área profesional en la que se han incluido una serie de campañas de promoción que se podrán compartir (slogan, folletos, carteles, cuñas de radio, spot de televisión, etc.,). Para ello, se ha elaborado un Manual de Usuario, que informa sobre las condiciones de uso de las campañas, como descargar contenidos, insertar logos, y otras utilidades.

Por último, el portal cuenta con un canal de televisión que permita la retransmisión en directo de eventos. Este servicio ha sido inaugurado para la transmisión en directo de la presentación de la propia página.