Los resultados netos alcanzaron los 4.668 millones de pesetas en el ejercicio económico de 1997 y las inversiones fueron de 32.808 millones, la cifra más alta de su historia.

La inversión se destinó rincipalmente a la apertura de nuevos hipermercados Eroski en Tarragona y San Sebastián. Asimismo, el grupo abrió 21 nuevos supermercados Consum en las Comunidades Autónomas de Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Cantabria, Navarra, País Vasco y Valencia.

Eroski adquirió una red de 32 supermercados Cenco y de los supermercados La Merced, en Valladolid. El programa de inversiones se completó con nuevos hipermercados en Madrid (Vallecas), Valladolid y Bilbao, de próxima apertura.

En la actualidad,el grupo cuenta con una red de 42 hipermercados Eroski y Maxi, un total de 232 supermercados Consum, 191 autoservicios Charter, 47 oficinas de la Agencia de Viajes y 5 estaciones propias de servicio de combustible.