Así lo anunció este jueves en un encuentro con 300 proveedores de la industria alimentaria, así como representantes del del sector financiero y directivos de Mondragón y de asociaciones sectoriales como Aecoc, para compartir con ellas sus líneas estratégicas para los próximos tres años.

La directora Comercial de Eroski, Beatriz Santos, señaló sobre la apertura de tiendas que la ambición es “mantenernos como enseña líder en el norte de España y expandir nuestra presencia a otras regiones a través de nuestra red de franquicias”. Asimismo, detalló que la inversión en tecnología conllevará la implementación de inteligencia artificial y la robotización para mejorar la toma de decisiones y los procesos comerciales.

Asimismo, indicó que “la mejora de la competitividad de precios, una apuesta por el producto fresco de calidad y cercano, así como una importante inversión en tecnología que promete transformar tanto la experiencia de las personas consumidoras como la eficiencia operativa” serán parte de las principales líneas estratégicas que guiarán la empresa hasta 2026.

Así, explicó que su compromiso les “permitirá ofrecer precios igualados o inferiores a los de nuestra competencia más directa en miles de productos diarios”. Otro pilar del nuevo plan es la extensión del surtido “eficaz y eficiente”, con un enfoque “especial para cubrir todas las necesidades de las personas consumidoras” y donde los productos locales tienen “un espacio preferencial y destacado”.

Por su parte, la consejera delegada de Eroski, Rosa Carabel, presentó el recorrido del grupo en los últimos años, la situación actual y las principales líneas del plan estratégico, enfocadas en la innovación, la sostenibilidad, la salud y la generación de riqueza. Subrayó que la distribuidora vasca está “en un momento crucial para reforzar su posición en el mercado” y que la hoja de ruta “está marcada por la búsqueda de un futuro próspero y sostenible, con la calidad, el ahorro para las familias y la experiencia de compra en nuestras tiendas cada vez más personalizada como pilares”.

“Con una evolución positiva de resultados, una deuda normalizada, una red saneada y eficiente y un creciente reconocimiento por parte de las personas consumidoras; para Eroski es el momento de crear y crecer”, añadió.

El encuentro contó con la participación del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, y del viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz; así como con la presencia de destacadas figuras del sector.

Durante la clausura del encuentro, Hereu destacó la importancia de un sector estratégico como el agroalimentario, y el papel que desempeña Eroski en la cadena alimentaria. “Sois fundamentales tanto en algo tan necesario como el suministro de alimentos básicos a la ciudadanía, como en el peso de las exportaciones de nuestra economía, además de un aliado indispensable en el sector de la distribución”, indicó, añadiendo que “sin un sector de la distribución fuerte, es difícil garantizar un suministro seguro y adecuado en el conjunto del país”.